cocosésame

25 juillet 2020

Entre gaspacho et salmorejo

Un gaspacho de tomates gourmand qui s'inspire d'une recette andalouse, le salmorejo. J'ai trouvé cette recette sur le blog Undejeunerdesoleil d'Edda Onorato, j'ai beaucoup aimé son idée de garder la consistance du gaspacho qui apporte beaucoup de fraîcheur...

Posté par Chochodere à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, gaspacho, été, tomates, cuisine espagnole, salmorejo

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22 juillet 2020

Poke bowl crevettes

Idéal par temps chaud, le poke bowl hawaïen est ultra tendance et c'est bien normal : plein de fraîcheur, plein de couleurs... Parfait pour faire le plein de vitamines avec tous ces fruits et légumes. Et en plus, c'est délicieux 😋 !!Pour la recette du...

Posté par Chochodere à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: healthy, riz vinaigré, été, crevettes, poke bowl

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20 juillet 2020

Salade, courgettes betterave et oeuf

Une entrée toute en fraîcheur et couleurs à réaliser pour les belles journées d'été ! Simple, très rapide et sain. Les ingrédients (pour 2) : 2 petites courgettes vertes1 courgette jaune 1/2 betterave crue2 œufs durs 1 c.à.c de citron vert3 c.à.s d'huile...

Posté par Chochodere à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: healthy, salade, salade composée, végétarien, oeufs, betterave, entrée, été, courgette

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20 juillet 2020

Burger de poisson

Un super burger pour l'été, frais et ultra gourmand. Le cabillaud est juste fondant, la petite chapelure épicée ramène un peu de croustillant, les lamelles de concombre et la sauce tartare la fraîcheur ! Cette recette a fait le bonheur de mon homme qui...

Posté par Chochodere à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette de poisson, street food, i love burger

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18 juillet 2020

Sauce burger maison

Sauce emblématique idéale pour les burgers à base de bœuf, ultra simple et rapide à préparer ! Parce que c'est toujours meilleur quand c'est fait maison !!! Les ingrédients (pour 4) : 3 c.à.s de mayonnaise1 c.à.s de ketchup 1 c.à.c de moutarde (facultatif)2...

Posté par Chochodere à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce saucemaison sauceburger burger miam streetfood fing

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16 juillet 2020

Bruschetta figue rôtie, bacon et oignon rouge

Une recette en toute simplicité pour mettre à l'honneur les premières figues de la saison, un mariage savoureux avec le bacon, l'oignon rouge rôti, le miel et l'huile d'olive 😋. Les ingrédients (pour 2) : 2/3 de baguette ou 4 tranches de pain de campagne4...

Posté par Chochodere à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, été, bruschetta, figue

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11 juillet 2020

Cake courgette menthe féta

Les ingrédients : 3 œufs 150 g de farine125 g de lait100 g d'huile neutre1/2 sachet de levure chimique 20 g de gruyère 80 g de féta en dés1/2 courgette 10 feuilles de menthe Quelques tomates séchées 1 filet d'huile d'olive LA RECETTE : Préchauffez le...

Posté par Chochodere à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, apéro, été, fromage, féta, courgette, cake salé

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10 juillet 2020

Moules au curry

Des moules au curry pour changer des traditionnelles marinières. Délicieux et hyper simple à réaliser !!! Les ingrédients (pour 2) : 1 l de moules20 cl de lait de coco1/2 citron2 c.à.s de curry (ici 1 de curry doux et 1 de curry fort) 1 oignon rouge (ou...

Posté par Chochodere à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, été, moules

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