14 février 2020

Gratin de Chouchous

  Petit accent sur la réunion aujourd'hui avec le gratin de Christophine (ou chouchous), accompagnement typique de la réunion. Les ingrédients : 4 chouchous 1 piment rouge1/2 oignon rouge1 gousse d'ail20g de beurre20g de farine25cl de lait1 pincée de garam massala2 c.à.s de ciboulette hachée 50g de gruyère rapéChapelure  LA RECETTE (Pour 4 en accompagnement) :  Coupez les chouchous en deux et mettez-les à cuire dans de l'eau bouillante pendant 20 à 25 min. Préparez la béchamel : faites fondre le beurre... [Lire la suite]
Posté par Chochodere à 08:48 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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