Les ingrédients : 2 muffins 4 oeufs4 tranches de truites fuméesAneth 1 filet d'huile2 c.à.s de vinaigre de cidre Pour la sauce hollandaise 2 jaunes d'œufs 1 c.à.s d'eau125 g de beurre froid coupé en petits dés2 c.à.s de jus de citron Sel, poivre et piment...