cocosésame

15 février 2020

Les gyozas 🥟🥟

Il y a encore quelques mois, je ne connaissais même pas la composition du gyoza, je les mangeais tranquillement devant une série directement livrés à la maison. Et je me suis fait cette réflexion 'je trouve ça absolument délicieux, mais je n'ai aucune...

Posté par Chochodere à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisinejaponaisegyozasfoodpornmiamdelicieuxcuisinechochoc

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14 février 2020

THE Ramen 🍜🍜🍜

Ici grosse préparation car j'ai choisi de faire le bouillon maison. Ce qui demande un peu de patience mais le résultat était au rendez vous. J'ai également préparé un bocal de gras de porc, suivant les recommandations d'une youtoubeuse asiatique pour...

Posté par Chochodere à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouillon, cuisine japonaise, nouilles, ramen

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14 février 2020

Tartine inspiration welsh

Les ingrédients ( pour 2) : 1/2 baguette un peu rassisBière MoutardeLangres (ou cheddar) MacheVinaigrette à l'huile de noixNoix LA RECETTE : Coupez la baguette en deux, et faites-la tremper dans de la bière 10 à 20min. Puis badigeonnez de moutarde, et...

Posté par Chochodere à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veggiestyleilovefromagelangrescuisinerapidecuisineduchnord

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14 février 2020

Tranches d'aubergines rôties

Les ingrédients : 1 belle aubergine 1/2 pot de pesto rosso4 tranches de bacon (ou sans pour une version veggie) 100g de chèvre fraisCibouletteAil&thym LA RECETTE : Coupez les aubergines en tranches de 1 cm dans la longueur, et poêle-les dans de l'huile...

Posté par Chochodere à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, aubergine, chèvre, pesto rosso

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14 février 2020

Avocat farci 🥑

Les ingrédients : 2 avocats bien murs1 boîte de thonZestes de citron vert1 c.à.c de moutarde1/2 pomme granny1/2 yaourt1 pincée de piment d'espelette 1 c.à.c de colomboCoriandre fraicheQuelques tomates séchées Sésame noir LA RECETTE : Préparez la garniture....

Posté par Chochodere à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocatgreenfoodfoodpornmiamchochocuisineideerecettecuisin

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14 février 2020

Gratin de Chouchous

Petit accent sur la réunion aujourd'hui avec le gratin de Christophine (ou chouchous), accompagnement typique de la réunion. Les ingrédients : 4 chouchous 1 piment rouge1/2 oignon rouge1 gousse d'ail20g de beurre20g de farine25cl de lait1 pincée de garam...

Posté par Chochodere à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chouchousgratinplatsreunionnaisfoodpornmiamdelicieuxchoch

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13 février 2020

Korma d'agneau & cheese naan

Un peu de préparations pour ce plat, à prévoir pour un dimanche après midi pluvieux par exemple^^, comme c'était le cas ici! La recette est largement inspirée de celle proposée sur le blog Couteaux & Tire-bouchons. Les ingrédients : Pour la marinade 450g...

Posté par Chochodere à 11:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kormaagneauilovenaanfoodpornfaitmaisonindianfoodmiamsdel

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12 février 2020

Pastilla épinard fêta

Les ingrédients : 8 feuilles de brick300g d'épinards frais1 gousse d'ailLes zestes d'1 citron bio1 branche de mentheSel/poivre/muscade250g de fêta 3 oeufs LA RECETTE : Poêlez les épinards dans de l'huile avec la gousse d'ail piquée sur la fourchette pour...

Posté par Chochodere à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ilovegreensfoodpornveggiestylegreekstylepastillaschochocui

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12 février 2020

Soupe thaïlandaise au galanga

Les ingrédients : 1L de bouillon (ici de poule mais vous pouvez utiliser un fumet de poisson ou un bouillon de légumes) 25 cl de lait de coco250g de nouilles de riz1 c.à.s de sauce nuoc mam1 pouce de gingembre 1 pouce de galanga (racine disponible en...

Posté par Chochodere à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foodpornchochocuisinesoupedegalangacuisinethaispicyasianst

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12 février 2020

Petits farcis au boursin

Piments doux et champignons farcis : Les ingrédients : Piments doux Champignons de ParisBoursin Chapelure Poivre LA RECETTE : Préparez les légumes : retirez les pieds de champigons, coupez le haut des piments et retirez les grains avec le dos d'une fourchette...

Posté par Chochodere à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petitsfarcispimentsdouxiloveboursinveggiefoodpornchampigno

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