Ultra moelleux et fondant... pour cette recette, je suis partie d'une recette de cake de Pierre Hermé que j'ai modifié pour une version yuzu pavot. Rien à dire, la recette est parfaite, le cake est ultra moelleux et fondant, le goût d'agrumes avec le...

Tarte yuzu chocolat blanc, ça vous tente? les ingrédients : Pour la pâte sucrée (pour 2 pâtons) 200 g de farine50 g de poudre d'amande80 g de sucre glace1 pincée de sel1 oeuf 1 c.à.s d'eau Pour le yuzu curd 50 ml de jus de yuzu2 oeufs75 g de sucre50 g...