cocosésame

22 mars 2020

Salade de carottes rôties

Une salade pleine de couleurs et de pep's pour mettre un peu de baume au cœur 😍 !! Une recette ultra simple, saine et gourmande à tester impérativement. Les ingrédients (pour 4) : 400g de mâche 8 carottes de différentes couleurs 1 chèvre aromatisé échalote...

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Tags: salade, chèvre, carottes, entrée

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20 mars 2020

Mac and cheese champignons tomates séchées

Une envie de fromageeeeee 🤤🤤🤤....je vous propose ici un bon plat d'hiver hyper réconfortant & gourmand, spécialité qui nous vient d'Amérique en version végétarienne ! Les ingrédients (pour 4) : 500g de macaronis ou pipe rigate150g de champignons250g de...

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Tags: végétarien, champignons, pasta mania, cuisine USA, mac ans cheese

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19 mars 2020

Goûté au resto kodawari (Pyramide)

Plongés dans une ambiance de marché aux poissons japonais, le restaurant kodawari du métro pyramide, propose différents ramens à base de poisson. Ambiance dépaysante garantie grâce à la déco (étales de poisson comme au marché, lanternes en papier, grandes...

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Tags: cuisine japonaise, ramen, gyoza, resto

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7 mars 2020

Celerisotto et saumon vapeur

C'est mon frère qui m'a soufflé l'idée de cuisiner le céleri en risotto, lui même inspiré par la recette d'Alain Passard. Une superbe découverte : on a bien le goût du céleri, beaucoup d'onctuosité & de gourmandise avec le parmesan et la crème, qui se...

Posté par Chochodere à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: celerisaumoncelerisottoalainpassarddesaisonhiverdelicieux

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5 mars 2020

Bacon & Corn chowder 🌽

Découverte sur pinterest, grâce à la recette de THE CHUNKY CHEF, je vous propose une recette de soupe aux accents d'Amérique, à base de maïs et de bacon, qui tient au corps pour affronter le froid de l'hiver 😉 ! Les ingrédients (pour 4) : 1 grosse boîte...

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Tags: bacon, maïs, miam, soupe, hiver, cuisine USA, chowder

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5 mars 2020

Chou-fleur en mode 'buffalo wings'

Aperçues sur pinterest, ces bouchées croustillantes & pimentées de chou-fleur m'ont fait de l'œil. Une alternative végétarienne aux ailes de poulet croustillantes (Buffalo wings chicken) tout aussi délicieuse 😋 ! Les ingrédients : 1/2 chou-fleur1 oeuf...

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Tags: végétarien, apéro, chou fleur, cuisine USA, FreeThe Pickles

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27 février 2020

Pâtes aux petits pois & menthe de Jamie O.

Bon alors c'est sûr que les goûts anglais ne sont pas au goût de tout le monde... Je vous propose néanmoins ici une recette ultra douce et gourmande avec la crème & les petits pois mais avec une belle fraîcheur grâce au citron & à la menthe qu'il vous...

Posté par Chochodere à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: I love pasta, pâtes, Jamie Oliver, homemade, ialiobritishfood, petits pois

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27 février 2020

Burger avocat/betterave

Découverte qui me reste de mon voyage en Australie 🇦🇺 : les betteraves dans un burger ! Ici servis dans un bon burger de bœuf avec avocat & sauce tartare. Le combo ultime ! Les ingrédients (pour 4) : 4 steack de bœuf (ou de lentilles ou tofu) 4 pains...

Posté par Chochodere à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: street food, i love burger

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27 février 2020

Houmous citron/aneth & betterave

Un de mes dips préférés : le houmous ! Healthy et surtout si gourmand 😊... Je vous le propose ici en version citron/aneth pour une intense fraîcheur ou betterave pour un côté plus sucré ! Les ingrédients : 1 boîte de 400g de pois chiche1 yaourt (ou sans...

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Tags: végétarien, apéro, houmous, pois chiche

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26 février 2020

Les pâtes fraîches

Et voici la recette de pâtes fraîches qu'un ami nous a fait découvrir lors d'une sympathique soirée... Les ingrédients (pour 3/4) : 400g de farine4 oeufs1 pincée de sel LA RECETTE : Faites un puit avec la farine, mettez-y les œufs légèrement battus &...

Posté par Chochodere à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: I love pasta, pâtes fraîches, tagliatelles

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