vegetarien - cocosésame

vegetarien

2 août 2021

Gaspacho de melon

Les ingrédients (pour 2) : 1 melon charentais 4 c.à.s d'huile d'olive 2 c.à.s de vinaigre balsamique blanc (Ou de riz)10 feuilles de menthe10 feuilles de basilic2 c.à.s de fromage frais au fines herbes LA RECETTE : 1/ Ouvrir le melon en deux et ôter les...

Posté par Chochodere à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, gaspacho, melon, apéro, entrée, été

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2021

Salade de quinoa, butternut rôtie et chèvre frais

Une salade complète et savoureuse, idéale pour l'hiver. Le quinoa se marie très bien avec la butternut rôtie et le chèvre frais. Les noix de cajou torréfiées et les cranberries séchées amènent un peu plus de rondeur et gourmandise ! Servie avec un oeuf...

Posté par Chochodere à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: healthy, salade composée, végétarien, chèvre, butternut, quinoa, automne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2021

Salade de quinoa et épinards, vinaigrette au sirop d'érable

Une salade savoureuse et riche en fer pour affronter l'hiver, qui conviendra aux végétariens ainsi qu'aux vegans! C'est une super recette que vous pourrez adapter en ajoutant des fruits frais (poires, pommes) ou crudités (céleri branche, betterave) ou...

Posté par Chochodere à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: healthy, salade composée, végétarien, quinoa, sirop d'érable

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2020

Salade de carottes et vinaigrette de clémentine

Une salade très fraîche et ultra savoureuse avec la Vinaigrette à la clémentine, une entrée de saison et originale. J'ai inauguré mes nouvelles pipettes pour faire un caviar de clémentine, le résultat est au rendez vous, je ne manquerais de réitérer l'expérience...

Posté par Chochodere à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, végétarien, carottes, agrumes, entrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2020

Crumble de chou-fleur

Une recette qui me vient de ma belle-sœur Céline, rapide, super gourmande et végétarienne. Le mélange du chou-fleur avec le fromage frais et le crumble au parmesan est super bon 😋 ! Les ingrédients (pour 2 en plat ou 4 en accompagnement) : 1 chou-fleur...

Posté par Chochodere à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, chou fleur, crumble salé, féta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2020

Œuf mollet pané et velouté de champignons

Une recette automnale ultra gourmande. J'ai attendu des années avant de tester cette recette d'œuf pané mollet, bien souvent aperçu dans Top Chef par peur de rater la cuisson ! Finalement ça s'est bien passé, il faut effectivement s'y prendre avec patience...

Posté par Chochodere à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, oeufs, soupe, champignons, entrée, automne, oeufs panés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2020

Tatin de poivrons tricolore

Les ingrédients (pour 1 tarte) : 1 pâte feuilletée 200 g de fromage frais3 poivrons (1 jaune, 1 rouge, 1 vert) 3 gousses d'ailThym frais2 filets d'huile d'oliveFleur de sel et poivre LA RECETTE : Dans un plat, disposez les poivrons avec un filet d'huile...

Posté par Chochodere à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, apéro, poivron, été, fromage, tatin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 août 2020

Bagels maison

La recette de bagel expliquée en vidéo. Ces petits pains à garnir de vos ingrédients préférés sont terriblement faciles à réaliser ! Un plat idéal pour éblouir vos convives : succès garanti ! Les ingrédients (pour 5 bagels) : Pour les bagels 250 g de...

Posté par Chochodere à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, ricotta, betterave, street food, recette USA, bagel

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 août 2020

Sauce all'arrabiata

Les ingrédients (pour 6 personnes) : 1,5 kg de tomates mûres (ici différentes variétés) 1 oignon2 gousses d'ail3 piments oiseaux 2 morceaux de sucre1 filet d'huile d'oliveSel et poivre LA RECETTE : Ôtez le pédoncule de chaque tomate et à l'aide d'un petit...

Posté par Chochodere à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: végétarien, sauce, été, piment, tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

20 juillet 2020

Salade, courgettes betterave et oeuf

Une entrée toute en fraîcheur et couleurs à réaliser pour les belles journées d'été ! Simple, très rapide et sain. Les ingrédients (pour 2) : 2 petites courgettes vertes1 courgette jaune 1/2 betterave crue2 œufs durs 1 c.à.c de citron vert3 c.à.s d'huile...

Posté par Chochodere à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: healthy, salade, salade composée, végétarien, oeufs, betterave, entrée, été, courgette

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 1 2 3 4 > >>